2025/10/22
毎日のフッ素ケアにおすすめ！「チェックアップジェル」でむし歯予防をもっと効果的に
「よく噛んで食べましょう」と言われたことはありませんか？
実は、よく噛むことはお口の健康だけでなく、全身の健康にもさまざまな良い影響を与えます。
今回は、「噛む」ことで得られる7つのメリットをご紹介します。
1. 消化を助けて胃腸を守る
食べ物をしっかり噛むことで、唾液中の酵素が働き始め、消化をスムーズにします。
また、噛む刺激が脳を通じて胃腸の動きを活発にし、胃への負担を軽減します。
「早食いで胃もたれする」という方は、噛む回数を意識してみましょう。
2. 脳の活性化で集中力アップ
噛むたびに脳の血流が増加し、集中力や記憶力が向上するといわれています。
子どもでは学習能力の向上、高齢者では認知症予防にもつながることがわかっています。
食事中に「しっかり噛むこと」は、まさに“脳のトレーニング”です。
3. 唾液パワーでむし歯予防
よく噛むと唾液がたっぷり分泌されます。唾液には次のような働きがあります：
・細菌や食べかすを洗い流す
・酸を中和して歯を守る
・初期むし歯を修復する「再石灰化」作用
唾液がしっかり出ることで、むし歯や歯周病のリスクを減らすことができます。
4. 食べ過ぎ防止＆ダイエット効果
噛む回数が多いと満腹中枢が刺激され、少量でも「お腹いっぱい」と感じやすくなります。
ゆっくり食べることで血糖値の急上昇も抑えられ、肥満予防やダイエット効果も期待できます。
5. 味覚が育つ・味を楽しめる
よく噛むことで、食べ物の旨味・香り・食感をしっかり感じることができます。
味覚が発達し、「濃い味」や「甘い味」に頼らなくても満足できるようになります。
食育にもつながる大切なポイントです。
6. 表情筋を使って美容効果
噛む動作は、顎・頬・口元などの筋肉を自然に動かします。
その結果、フェイスラインが引き締まり、小顔効果や表情の豊かさにもつながります。
「噛む美容法」と言っても過言ではありません。
7. 唾液と免疫力アップで病気に強く
唾液中には**IgA（免疫グロブリンA）**という成分が含まれ、細菌やウイルスから体を守る働きがあります。
よく噛んで唾液を出すことで、免疫力が向上し、風邪や感染症の予防にも役立ちます。
ただし、口の中が不潔だとIgAが無駄に消費されるため、毎日の口腔ケアが欠かせません。
噛む回数の目安と工夫
1口につき30回を目安に噛むのが理想とされています。
難しい場合は、
・硬めの食材を1品加える
・食材を大きめに切る
などの工夫で、自然と噛む回数を増やすことができます。
よく噛むためには「健康な歯」が大切
噛む力を支えているのは、健康な歯と歯ぐきです。
毎日の歯みがきに加え、デンタルフロスや歯間ブラシでしっかり汚れを落としましょう。
また、定期的な歯科検診やクリーニングで、歯や歯ぐきの健康を維持することが重要です。
まとめ
よく噛むことは、健康・美容・脳の働きにまで良い影響を与える“最強の健康習慣”です。
毎日の食事で「ゆっくり噛む」を意識して、体の内側から健康を育てましょう。
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執筆者
医療法人凌和会すが歯科矯正歯科
理事長 菅 良宜
治療理念
人生を変える歯科治療を通じて患者様の人生を良くしたい
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