2023/02/06
免疫力を高めるオススメのレシピ【動画】 当医院管理栄養士監修 ☆牛肉とれんこんのおかずきんぴら☆
歯が痛い時におすすめのレシピです。↓↓詳しい作り方はこちら↓↓
♪ツナたまごそうめんチャンプルー♬ 〔調理目安15分〕
【材料 1人分】
そうめん 50g（一束）
卵 1個
ツナ缶（油漬け） 1/2缶
しょうゆ 小さじ1
だしの素 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
きざみねぎ 少々
【作り方】
1.そうめんを商品の表記通りに茹で、水で洗い、水気を切っておく。
2.フライパンにごま油を熱し、卵をさっと炒める。
3.そうめん、ツナ缶を加えほぐしながら炒める。
4.だしの素、しょうゆを入れ、混ぜ合わせる。
5.仕上げにねぎを散らして完成。
【栄養成分表示 1人分】
エネルギー 375kcal
たんぱく質 18.0g
脂質 17.3g
炭水化物 37.8g
カルシウム 40mg
鉄 1.4mg
食物繊維 1.4g
食塩相当量 3.9g
※この表示は目安です。
・歯が痛いときに不足しがちなたんぱく質をしっかりとれる、包丁を使わずにできるレシピです。
・そうめんを固めに仕上げたい場合は、茹で時間を30秒程度短くしてください。
・ツナ缶の油をそうめんにからめるようにすると、炒めている時にそうめんが絡まりにくいです。
・玉ねぎやにんじん、ピーマンなど野菜を加えても、おいしく食べられます。
医療法人凌和会 すが歯科・矯正歯科
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